লেবু থেকে সাত গুণ বেশি ভিটামিন-সি রয়েছে এতে। যা দেহের ভিটামিন-সি’র চাহিদা পূরণ করে। চলমান করোনাভাইরাস প্রতিরোধে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার বেশি করে খাওয়া উচিত বলে চিকিৎসকদের অভিমত।
তাই সজনে পাতা হতে পারে এর প্রধান উৎস। সজনে পাতায় ডিম থেকে প্রায় দুই গুণ বেশি প্রোটিন রয়েছে এবং দুধের চেয়ে চার গুণ বেশি ক্যালসিয়াম আছে। যা মানবদেহের জন্য খুব উপকারী। অন্ধত্ব দূর করতেও সজনে ডাটা ও পাতা ব্যাপক কার্যকারী।
কারণ এতে আছে গাজর থেকেও চার গুণ বেশি ভিটামিন-এ। তাই যারা অন্ধত্ব সমস্যায় ভুগেন তারা সজনে পাতা খেলে উপকার পাবেন। সজনে পাতা এনিমিয়াকে দূর করে। শাকের তুলনায় পঁচিশ গুণ বেশি আয়রন রয়েছে এতে। কলা থেকে তিন গুণ বেশি পটাশিয়াম রয়েছে। শরীরের পুষ্টি চাহিদা পূরণ করতে সজনে পাতা দারুণ উপযোগী।
এছাড়া শরীরে এন্টি জিংক হিসেবে কাজ করে এ পাতা। পাশাপাশি হার্ট ভালো রাখে এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।
এটি রক্তে সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে। কোলেস্টেরলের লেভেল কমিয়ে, হজম শক্তি বৃদ্ধি করে ও কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে। ডায়ারিয়া, কলেরা, আমাশয়, কোলাইটিস এবং জন্ডিসের সময় ব্যাপক কার্যকরী সজনে পাতা। কাঁচা পাতার রস আরও বেশি উপকারী শরীরের জন্য।
Leave a Reply